В съвременния свят - ресторантът вече не е място,, където се предполага да се срещнат единствено на тържествен повод. Модерният ресторант е удобно място, който е отличен за кратко бизнес среща, обяд по време на работния ден, дерзайте, партии, романтични срещи.
Поради огромната популярност на тази тенденция в бизнеса, Конкуренцията на този пазар е изключително високо: да се запазят старите клиенти и привличане на нови, това не е достатъчно отлична кухня и безупречно обслужване. За да се поддържа репутация, опазване и подобряване на популярен ресторант, важно е да се разработи компетентен маркетингова стратегия за популяризиране и използвате всички промоционални инструменти.
Разходи за дизайн на оформлението, концепция, скица в Санкт Петербург и Москва. Създаване на проект в Санкт Петербург.
Цена: от 15 000р. път: от 3 дни
Нашата друга работа: Лого и корпоративна идентичност | полиграфия | творчески
Външна реклама
Дизайн на фасадата и обозначения - еднакво важни компоненти на имиджа на хранене, от, например, меню на кафенета и ресторанти, лист с вина и безупречно обслужване. Благодарение на интелигентния дизайн хотела успява да създаде специална атмосфера.
Фасадата е оригиналната карта, информиране на посетителите за, какво да очакваме след, те прекрача прага на ресторанта. Местоположение институции от улицата могат да се използват успешно за настаняване на допълнително реклама. Контрастът с околния пейзаж живопис на фасада и настаняване забележим банера ще помогне за привличане на вниманието.
табела
Знакът - елемента на външна реклама, където не можете да запазвате. Той е длъжен да бъде ярък и запомнящ, и текстът върху него - видима и четлива.
Витрина
Витрини ресторанти служат също инструмент за реклама, което може и трябва да се използва.
За институции, с ниско и средно ценови сегмент е оптимизиран вариант на поставяне на голяма меню формат с помощта на знамето или просто боядисани шкафове.
Висока класа ресторанти трябва да са оборудвани с големи стъклени витрини. В този случай, магнит за привличане на нови посетители ще бъдат луксозно обзаведени зала, изящно облечени хора и празнична атмосфера, довела до намаляване на.
външна реклама
Един от най-ефективните инструменти за външна реклама извършва полиграфски продукти.
Той включва:
- книжки за ресторант;
- листовки;
- брошури;
- малък;
- менюто в ресторанта;
- Календари и PR.
Визитки, декорирани в ресторант на корпоративен стил, с информация за контакт и местоположение на картата места, – лесен и достъпен начин да изразиш себе си и да се привлекат нови посетители. Идеално място за по-нататъшното разпространение на техните визитки в хотели, салони за красота, туристически агенции и т.н..
Рекламни брошури
Промоционални брошури ресторанти даде най-голяма възвращаемост, ако ги оставите на места,, където клиентите да отделят време за изчакване реда си.
Основните изисквания, за отпечатване на продукти даде повод за загриженост се, акт:
- компактен формат;
- текстови блокове малък размер, не претоварени с информация;
- колоритен лъскава снимка с високо качество.
Преди печат подготвени брошура шаблон трябва внимателно да се изважда и се уверете, че на изписването на наименованието, адрес, телефон за връзка, уебсайт, както и карта на местоположението на изображението.
"чипове" за проектиране на ресторант книжка
Използването на ефективни техники за развитието на печатни продукти, е в състояние да увеличи притока на нови посетители и увеличаване на средната проверка.
- Продадено "лице" на капака
На пръв поглед най- листовка ресторант, първа страница - лице, трябва да "се придържат". За тази цел си струва да се постави голяма информация за едно изречение или акции, други са длъжни да бъде значително по-малък. Този подход ще привлече много повече внимание на главното, Други предложения също ще бъдат прочетени от, но в 2ри и 3ти завой.
- Лесна за намиране на контакти
информация за контакт (адрес, телефонни номера, уебсайт, карта местоположение) Най-добрият място на всяка страница на брошурата, което ще позволи на заинтересованите клиенти не изглеждат за тях.
- цветова палитра
Не е необходимо да се разбере основния фон на брошурата в черно или други тъмни цветове. Това може да се прочете в областта на транспорта, на закрито с лошо осветление, което ще създаде известни затруднения. освен това, на бял цвят на фона на снимки на храна изглеждат много по-чисти и по-апетитни.
меню
вид Меню Кафе и Ресторант - много важно, Следователно, развитието на своя шаблон трябва да се вземат много на сериозно, и най-вече, да се реши от неговия тип.
- текстова версия на
В това изпълнение, всички позиции, щатното, има текстово описание. Ако има илюстрации или снимки, те не се отнасят до специфични ястия, и до менютата. Подобни решения, като правило, отдават предпочитание на кафене или ресторант, чиято позиция в промяната на менюто достатъчно често, там са сезонни или специални оферти такъв подход продиктувано от позиционирането на институцията.
- комбиниран вариант
Това решение предполага наличието на само няколко снимки на ястията, представена в списъка, други позиции определения текст. Снимките са предоставени с най-печелившите или най-популярните ястия. Този подход дава възможност да се намали броя на страниците, защото клиентите не винаги като прекалено обемисти и тежки меню, което е трудно да се движите.
- Меню със снимки на ястия
В този вариант, менюто представени всяко ястие има свои собствени оригинални снимки. му, като правило, използването на места, кухня, която не е обичайно за посетители: Thai, индийски, мексикански, японски… Този подход е много полезно, Когато компонентите заглавието и храните е трудно да се разбере,, че тя представлява. освен това, не трябва да забравяме, че правилото на "Клиентът избира очи" работи във всички 100%.